Resep Cara Membuat Brownies Kukus Amanda Dijamin Lezat

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Amanda - Bunda, kali ini saya akan membagikan resep membuat kue brownies dari brand terkenal yaitu bro...

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Amanda - Bunda, kali ini saya akan membagikan resep membuat kue brownies dari brand terkenal yaitu brownies kukus Amanda. Siapa yang tidak mengenal produk brownies Amanda yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Rasanya enak, empuk dan sangat mencuri perhatian dari pecinta kuliner di indonesia.

Bagi Bunda yang ingin mencoba kue brownies Amanda, bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang sama dan rasa yang tidak kalah enaknya dengan buatan Amanda. Yuk simak resepnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Amanda

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya bun...

Bahan :

1. Gula pasir 450 gram
2. Telur ayam 12 butir
3. Minyak sayur 360 ml
4. Ovalet 1 sendok teh
5. Tepung terigu 250 gram 
6. Coklat bubuk 100 gram
7. Dark Cooking Chocolate (Coklat batangan murni) 200 gram
8. Baking powder 1 ½
9. Susu kental manis cokelat 150 ml
10. Garam ½ sendok teh
11. Vanilli ½ sendok teh

Cara membuat :

1. Siapkan loyang atau sejenisnya, taruh alas kertas roti dan olesi tipis-tipis dengan minyak sayur di atasnya. lalu sisihkan.
2. Siapkan panci kukus, jangan lupa bungkus tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh di atas kue.
3. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder ke dalam satu wadah. Kemudian ayak campuran tersebut, ambil bagian yang halus saja.
4. Lelehkan Dark chocolat, campur dengan minyak sayur. Sisihkan
5. Kocok dengan Mixer bahan-bahan seperti telur, gula, vanilli, garam, dan ovalet hingga mengembang dan kental. Matikan mixer
6. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
7. Tambahkan campuran cokelat dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
8. Ambil sedikit adonan, lalu campurkan dengan susu kental manis cokelat. Aduk rata dan sisihkan.
9. Masukkan setengah bagian adonan tanpa susu ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit.
10. Tambahkan adonan yang diberi susu di atas adonan yang sedang dikukus. biarkan selama 10 menit.
11. Tahap terakhir, masukkan sisa adonan tanpa susu di atas adonan yang sedang dikukus. biarkan hingga matang atau kurang lebih 20 menit.
12. Jadi ada 3 tingkatan, pertama adonan tanpa susu, kedua adonan dengan susu, ketiga adonan tanpa susu.
13. Angkat kue brownies yang sudah matang, ambil dan pisahkan kertas roti dari kue brownies. lalu dinginkan.
14. Kue brownies kukus Amanda siap dihidangkan untuk keluarga.

Bagaimana Bunda? Mudah bukan resep cara membuat brownies kukus amanda?

Semoga hasilnya sesuai dengan yang diharapkan ya Bunda...