Resep kue bolu gulung mini ini bisa anda coba dirumah karena caranya yang praktis, cocok sebagai cemilan bersama keluarga di saat bersantai.
Bagi anda yang menyukai cemilan kue, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga di saat bersantai. Saya akan membagikan salah satu resep kue yang rasanya lezat dan cocok sebagai cemilan keluarga anda yaitu resep kue bolu gulung mini.
Resep yang saya bagikan ini tidak terlalu rumit karena alat pemanggangnya menggunakan Teflon yang memiliki tutup. Karenanya cara ini bisa dibilang sangat praktis, cocok bagi anda yang menginginkan proses yang tidak terlalu lama dalam pembuatannya.
Resep Kue Bolu Gulung Mini
Bahan :
- 80 gram gula halus
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok takar baking powder
- 1 ½ sendok takar vanilla
- 4 butir telur ayam
- 60 gram butter ( lelehkan )
- Selai strawberry ( secukupnya )
Cara Membuat Kue Bolu Gulung Mini
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah atau mangkuk adonan ( kecuali selai strawberry ). Aduk sampai rata semua adonan menggunakan mixer dengan tekstur yang tidak terlalu cair atau lengket.
- Cek adonan dengan cara diangkat menggunakan spatula, adona tersebut tidak putus. Lalu diamkan selama 4 menit.
- Siapkan teflon dan panaskan menggunakan api sedang. Tambahkan minyak goreng, lalu tuangkan adonan ke dalam teflon kemudian tutup teflon. Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Oleskan selai strawberry di atas bolu yang sudah matang secara merata, lalu gulung hingga membentuk gulungan sambil sedikit ditekan agar selai melekat.
- Bolu gulung mini siap dihidangkan dengan cara di potong-potong.
COMMENTS